📚 چرا کتاب فیزیکی بخریم؟
- ✅ کیفیت چاپ عالی و کاغذ مرغوب
- ✅ راحتی مطالعه بدون نیاز به دستگاه
- ✅ امکان یادداشتبرداری و هایلایت
- ✅ تحویل سریع در سراسر کشور
قیمت نهایی کتاب
323,000 تومان
شامل چاپ و صحافیلذت ورق زدن یک کتاب واقعی
- سال انتشار: 2017
- صفحات: 268
- اندازه فایل: 312 MB
- زبان: English
- انتشارات: The Cooking Lab
- تعداد مشاهده: 324
- امتیاز کاربران: 4.4
-
شابک/ISBN:
0982761058
9780982761052
کلمات کلیدی:
Generate PowerPoint Files with LLM
⚡️SlideGenie is an intelligent educational slide generator (Open Source Repository) that leverages the power of OpenAI API to create engaging presentations and converts Mermaid diagrams into visual assets.
Features:
- AI-powered slide content generation
- Automatic Mermaid diagram to image conversion
- Customizable slide templates
- Multi-language support
- Educational content optimization
Modernist Bread - Techniques And Equipment
4.4
بر اساس نظر کاربران
شما میتونید سوالاتتون در باره کتاب رو از هوش مصنوعیش بعد از ورود بپرسید
هر دانلود یا پرسش از هوش مصنوعی 2 امتیاز لازم دارد، برای بدست آوردن امتیاز رایگان، به صفحه ی راهنمای امتیازات سر بزنید و یک سری کار ارزشمند انجام بدین
معرفی کتاب «Modernist Bread - Techniques And Equipment»
کتاب «Modernist Bread - Techniques And Equipment» یک اثر غنی و جامع است که دانش عمیقی درباره علم نان و روشهای مدرن تهیه آن ارائه میدهد. این کتاب که توسط نویسندگان برجسته نیتان میروولد (Nathan Myhrvold) و فرانسیسکو میگویا (Francisco Migoya) نگاشته شده است، نگاهی نوین و پیشرفته به دنیای نان دارد و از تکنولوژی و اصول علمی برای بهبود و بازتعریف این هنر شیرینیپزی استفاده میکند.
خلاصهای از کتاب
این کتاب حاصل سالها تحقیق، آزمایش و بررسی عمیق فرآیندهای مختلف تولید نان است. در پنج جلد مجزا، محتوا به صورت بسیار دقیق به رشته تحریر درآمده است و شامل:
- تاریخچه نان و تأثیرات فرهنگی و اجتماعی آن
- علم پشت فرآیندهای پخت نان
- تکنیکهای پیشرفته تهیه و پخت نان
- تجهیزات مدرن برای بهبود فرآیند
- دستورهای آشپزی و نکات کاربردی
این کتاب از بررسی ترکیبات اولیه و نحوه تعامل آنها شروع میکند و تا تکنیکهای خاص مرتبط با استفاده از تجهیزات مدرن و روشهای خلاقانه ادامه پیدا میکند. همچنین اهمیت دقت در علم مواد غذایی و تاثیر تکنولوژی بر کیفیت و تنوع محصول را نشان میدهد.
نکات کلیدی کتاب
کتاب «Modernist Bread» دربردارنده مجموعهای از نکات کلیدی ارزشمند است که آن را به یکی از منابع اصلی برای علاقهمندان به نان تبدیل کرده است:
- استفاده از تکنولوژی و دانش روز برای بهینهسازی فرآیند پخت
- آموزش تکنیکهای پیشرفته همچون Fermentation و Laminated Dough
- بررسی علمی نقش هر ماده اولیه مثل آب، آرد، مخمر، و نمک
- معرفی تجهیزات پیشرفته مثل Proofer و Deck Oven
- شکستن سنتهای قدیمی و جایگزینی آنها با تکنیکهای مدرن
جملات معروف از کتاب
«نان، فقط غذا نیست؛ بلکه محصولی است که در تکامل فرهنگی انسانها نقش بزرگی ایفا کرده و همچنان قابلیت تحول دارد.»
«برای درک نان باید با علم، هنر و تاریخ آن آشنا شویم؛ تنها در این ترکیب است که میتوان طعم واقعی آن را چشید.»
اهمیت این کتاب
کتاب «Modernist Bread» فقط یک کتاب آشپزی نیست؛ بلکه یک منبع جامع برای هر کسی است که میخواهد درک عمیقی از هنر و علم نانپزی داشته باشد. نویسندگان با تلفیق دانش علمی، روشهای مدرن و تجربیات عملی، این امکان را فراهم آوردهاند که بتوانید نانهای با کیفیتتر، خلاقانهتر و ماندگارتر تهیه کنید.
این کتاب به عنوان یک سرمایهگذاری ارزشمند برای آشپزها، نانپزها، و حتی علاقهمندان به تاریخ و علم مواد غذایی شناخته میشود و میتواند الهامبخش تمام نسلهای آینده در حوزه شیرینیپزی و تولید نان باشد.
دانلود رایگان مستقیم
شما میتونید سوالاتتون در باره کتاب رو از هوش مصنوعیش بعد از ورود بپرسید
دسترسی به کتابها از طریق پلتفرمهای قانونی و کتابخانههای عمومی نه تنها از حقوق نویسندگان و ناشران حمایت میکند، بلکه به پایداری فرهنگ کتابخوانی نیز کمک میرساند. پیش از دانلود، لحظهای به بررسی این گزینهها فکر کنید.
این کتاب رو در پلتفرم های دیگه ببینید
WorldCat به شما کمک میکنه تا کتاب ها رو در کتابخانه های سراسر دنیا پیدا کنید
امتیازها، نظرات تخصصی و صحبت ها درباره کتاب را در Goodreads ببینید
کتابهای کمیاب یا دست دوم را در AbeBooks پیدا کنید و بخرید
1324
بازدید4.4
امتیاز0
نظر98%
رضایتنظرات:
4.4
بر اساس 0 نظر کاربران
Questions & Answers
Ask questions about this book or help others by answering
No questions yet. Be the first to ask!