A History of the World in 6 Glasses

4.8

بر اساس نظر کاربران

شما میتونید سوالاتتون در باره کتاب رو از هوش مصنوعیش بعد از ورود بپرسید
Each download or book AI question costs 2 points. Purchase more points


معرفی کتاب «A History of the World in 6 Glasses»

کتاب «A History of the World in 6 Glasses» نوشته تام استندج (Tom Standage)، یک روایت تأثیرگذار و خلاقانه از تاریخ بشر از طریق شش نوشیدنی محبوب در طول تاریخ است. این کتاب نشان می‌دهد که چگونه نوشیدنی‌ها به توسعه تمدن، اقتصاد، و فرهنگ جهانی کمک کرده‌اند. تام استندج، نویسنده مشهور و سردبیر ارشد مجله "اکونومیست"، در این اثر بی‌نظیر به بررسی جنبه‌های تاریخی، اجتماعی و فرهنگی نوشیدنی‌هایی می‌پردازد که تأثیر بزرگی بر جهان گذشته و امروز گذاشته‌اند.

خلاصه‌ای از کتاب

کتاب در شش بخش مجزا نگاشته شده است که هر یک تمرکز بر یکی از نوشیدنی‌های اصلی دارد: آبجو، شراب، مشروبات الکلی تقطیری (Spirits)، قهوه، چای و کولا (Cola). این نوشیدنی‌ها تنها مواردی برای رفع تشنگی نیستند، بلکه به‌عنوان عناصر فرهنگی و سیاسی نقش کلیدی ایفا کرده‌اند. استندج داستان خود را از ظهور آبجو در بین‌النهرین باستان آغاز می‌کند و سپس به شراب در یونان و روم باستان، مشروبات تقطیری در عصر استعمار، قهوه در دوران روشنگری، چای در امپراتوری بریتانیا و در نهایت کولا در عصر مدرن می‌پردازد.

مثلا، استندج توضیح می‌دهد که چگونه قهوه با مراکز فکری و فرهنگی اروپا مانند کافی‌ها (Coffeehouses) و انقلاب روشنگری پیوند داشته است. او همچنین اثرات اقتصادی چای را بررسی می‌کند و مثلاً نقش شرکت هند شرقی بریتانیا را در استانداردسازی تجارت این نوشیدنی حیاتی توضیح می‌دهد. در کل، «A History of the World in 6 Glasses» نگاهی نوآورانه به تاریخ بشر دارد، تاریخ از دریچه‌ی قابل لمس‌ترین همراه روزمره‌ ما: نوشیدنی‌ها.

نکات کلیدی کتاب

  • رابطه مستقیم نوشیدنی‌ها با تمدن‌ها: هر نوشیدنی نمایانگر عصری خاص از فرهنگ و تمدن بشری است.
  • نقش اقتصادی و سیاسی نوشیدنی‌ها: نوشیدنی‌ها نه تنها کالاهای تجاری بودند، بلکه ابزارهایی برای نفوذ و قدرت نیز محسوب می‌شدند.
  • نوشیدنی‌ها و تأثیرات اجتماعی: مراکز گردهمایی مانند کافی‌شاپ‌ها و میخانه‌ها به ایده‌ها و تغییرات اجتماعی بزرگ کمک کرده‌اند.

نقل‌ قول‌های برگزیده از کتاب

"The six beverages highlighted in the book represent six major periods of human history."

"Each drink tells us something profound about the civilizations that consumed them."

"Quenching thirst has never been just about hydration—it’s about culture and history."

چرا این کتاب اهمیت دارد؟

«A History of the World in 6 Glasses» تنها یک کتاب تاریخی نیست؛ بلکه تلاشی است برای نشان دادن اینکه چگونه نیازهای اولیه بشری می‌توانند نقشی کلیدی در شکل‌دهی مسیر تاریخ ایفا کنند. این کتاب به خوانندگان یادآوری می‌کند که تاریخ تنها درباره جنگ‌ها و سیاست‌ها نیست، بلکه فرهنگ‌های انسانی نیز به همان اندازه در تغییر جهان مؤثر هستند. این کتاب به تمام علاقه‌مندان به تاریخ، انسان‌شناسی و فرهنگ توصیه می‌شود.

From beer to Coca-Cola, the six drinks that have helped shape human historyThroughout human history, certain drinks have done much more than just quench thirst. As Tom Standage relates with authority and charm, six of them have had a surprisingly pervasive influence on the course of history, becoming the defining drink during a pivotal historical period. A History of the World in 6 Glasses tells the story of humanity from the Stone Age to the 21st century through the lens of beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola. Beer was first made in the Fertile Crescent and by 3000 B.C.E. was so important to Mesopotamia and Egypt that it was used to pay wages. In ancient Greece wine became the main export of her vast seaborne trade, helping spread Greek culture abroad. Spirits such as brandy and rum fueled the Age of Exploration, fortifying seamen on long voyages and oiling the pernicious slave trade. Although coffee originated in the Arab world, it stoked revolutionary thought in Europe during the Age of Reason, when coffeehouses became centers of intellectual exchange. And hundreds of years after the Chinese began drinking tea, it became especially popular in Britain, with far-reaching effects on British foreign policy. Finally, though carbonated drinks were invented in 18th-century Europe they became a 20th-century phenomenon, and Coca-Cola in particular is the leading symbol of globalization.For Tom Standage, each drink is a kind of technology, a catalyst for advancing culture by which he demonstrates the intricate interplay of different civilizations. You may never look at your favorite drink the same way again.

Book download

شما میتونید سوالاتتون در باره کتاب رو از هوش مصنوعیش بعد از ورود بپرسید

دسترسی به کتاب‌ها از طریق پلتفرم‌های قانونی و کتابخانه‌های عمومی نه تنها از حقوق نویسندگان و ناشران حمایت می‌کند، بلکه به پایداری فرهنگ کتابخوانی نیز کمک می‌رساند. پیش از دانلود، لحظه‌ای به بررسی این گزینه‌ها فکر کنید.

این کتاب رو در پلتفرم های دیگه ببینید

WorldCat به شما کمک میکنه تا کتاب ها رو در کتابخانه های سراسر دنیا پیدا کنید
امتیازها، نظرات تخصصی و صحبت ها درباره کتاب را در Goodreads ببینید
کتاب‌های کمیاب یا دست دوم را در AbeBooks پیدا کنید و بخرید

نویسندگان:


1386

بازدید

4.8

امتیاز

0

نظر

98%

رضایت

نظرات:


4.8

بر اساس 0 نظر کاربران

Questions & Answers

Ask questions about this book or help others by answering


Please وارد شوید to ask a question

No questions yet. Be the first to ask!

قیمت نهایی
268,000 تومان
خرید موقتاً غیرفعال است
0

تماس با پشتیبان